از آنجا که فرد اسکراب عضو تیم استریل و کادر مراقبتی می باشد، مسئول حفظ ایمنی، انسجام و کارایی موثر افراد تیم جراحی در زمینه اجرای موارد استریل در عمل جراحی بوده و این امر با استریل بودن فرد امکان پذیر است. دست های فرد مهمترین عضو مورد استفاده درطول عمل است که اگر با تکنیک های درست شسته نشوند، می توانند اصلی ترین منبع تولید و انتقال میکروارگانیسم ها به محل جراحی باشند.
زمان مورد نیاز برای شستن دست ها با توجه به نوع ماده ضدعفونی کننده فرق می کند که معمولا بر روی دستورالعمل محلول های مختلف درج شده است.
مدت شستن دست برای عمل های جراحی پنج دقیقه است و از آنجا که در ارتوپدی یک مرحله برای شستن اضافه می شود مدت زمان آن هفت دقیقه می باشد.